マスタード製品が出来るまで

●サカイスパイスカナダ(2)

自然に恵まれた北の大地の恵み「マスタード」。この小さな小さな粒々たちをより良い「粉マスタード・粉芥子」に仕上るため、各工程に当社の永年に渡る技術・経験の蓄積を活かしつつ、最新鋭の設備を導入しました。

原料種子の到着

今工場にコンボイに載せられた種子が到着しました。厳しい入荷検査で知られる当社のＱＣ。受入ＯＫがでるまで運転手は一休み。

精選工程の一部

精選工程では種子に付着している細菌まで除去できる設備を導入しました。
勿論、配管類は完全クローズ式で場内換気は万全です。

最新の製粉設備

工程間は完全クローズ配管。運転はコンピューター制御で自動運転されます。外気には一切触れずクリーンな環境で製粉されます。

製品ストックタンク群

最高の状態で製粉された粉末は、このタンクの中に貯蔵され各種品質検査を通過した後包装され、それぞれの国へ輸出されます。