菜の花芥子和え

	菜の花芥子和え
	材料菜花・粉芥子・醤油・砂糖・みりん・煎り胡麻作り方１．色よく軽めに茹でた菜花を冷水で冷やす。２．芥子粉を堅めに練り上げ、5～15分程放置する。３．芥子と調味料を混ぜ、良く水切りした菜花を加えてほぐすように和え、煎り胡麻をふりかける。(弊社には芥子粉と調味料を調合したシーズニングスタイルの、手軽においしい"芥子和えの素"もございます。)

	『芥子和えの素』
	"シーズニングとは．．．．"
	複合調味料の総称で、目的に応じた様々な原料にり構成されています。その示す範囲は広く、SPICE MIX から各種食品用の細かなニーズに応えたもので、多様な用途商品がございます。
	弊社では、目的の食品に使用される各種香辛料と、各種調味料等を適切な使用量の条件下で配合し、その調味条件を満たすシーズニングは、お客様の食品へ使用する目的によってその食品に使用される